Bahan-Bahan
- KIMBO SOSIS SAPI SERBAGUNA.
- 1 kg Wortel, kupas, iris tipis.
- 1 buah Bawang bombay besar, iris kasar.
- 2 siung Bawang putih, iris tipis.
- 500 ml Air.
- 250 ml Krim kental/susu.
- Kaldu bubuk.
- Garam.
- Gula.
- Merica.
- Bumbu kari bubuk (optional).
- Minyak/margarine untuk menumis.
Krim Sup Wortel Sosis
Panaskan minyak / margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan wortel. Aduk sampai layu.
Tambahkan gula, merica,garam, kaldu dan kari bubuk.
Masukkan air. Didihkan. Masak wortel hingga lunak.
Blender wortel hingga lembut.
Masukkan krim kental atau susu. Tambahkan lagi air atau susu hingga kekentalan sesuai dengan yang diinginkan. Didihkan dengan api kecil.
Beri topping potongan KIMBO SOSIS SAPI SERBAGUNA. Sajikan.
