Bahan-Bahan
-
BAHAN-BAHAN:
▪️ 1 bungkus Kimbo Bratwurst Original
▪️ 2 siung bawang putih, haluskan
▪️ 1/2 sdt bubur ketumbar
▪️ 3 sdm kecap manis
▪️ 2 sdm minyak goreng
Sambal Matah:
▪️ 20 buah cabai rawit merah, iris
▪️ 4 batang sereh, ambil bagian putih
▪️ 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
▪️ 10 siung bawang merah, iris
▪️ 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
▪️ 1/2 sdt terasi bakar, hancurkan
▪️ Garam dan gula pasir secukupnya
▪️ 25 ml minyak goreng
SOSIS BAKAR SAMBAL MATAH
CARA MEMBUAT:
✔️ Campurkan bawang putih, kecap manis, ketumbar, dan minyak goreng. Masukkan sosis Bratwurst, aduk hingga rata dan diamkan selama 5 menit
✔️ Tusuk Kimbo Bratwurst Original dengan tusukan sate, kemudian panggang di atas api hingga matang
✔️ Untuk membuat sambal matah, campurkan semua bahan di atas, kecuali minyak goreng. Panaskan minyak hingga berasap dalam wajan terpisah, lalu tuang campuran sambal matah. Aduk hingga rata
✔️ Sajikan Kimbo Bratwurst Original bersama sambal matah
