Kenali Beragam Jenis Spatula dan Kegunaannya
Hai Kimbo Fams! Siapa sih yang di rumahnya tak ada spatula? Hampir setiap keluarga di dapurnya pasti memiliki spatula, karena alat bantu masak ini boleh dibilang wajib ada di dapur.
Spatula adalah sebuah peralatan dapur yang digunakan untuk mengambil masakan dari wajan, mengaduk bahan makanan, atau menghias kue. Karena dibuat berdasarkan bentuk dan bahan yang berbeda-beda, tentu saja spatula memiliki kegunaan yang bermacam-macam pula.
Untuk menghindari kesalahan dalam pemakaian spatula, akan lebih baik jika kamu tahu jenis-jenis spatula terlebih dahulu. Berikut ini adalah 5 jenis spatula yang sering digunakan, tetapi terkadang kurang dipahami kegunaan dan kelebihannya.
Spatula Stainless-steel
Spatula stainless-steel sering digunakan untuk memasak makanan panas, terutama untuk menggoreng, membalikkan, dan menumis makanan. Kelebihan spatula jenis ini adalah daya tahannya yang lama dan mudah dibersihkan.
Namun, kamu harus perhatikan jika sedang memasak pada wajan anti-lengket, karena akan merusak permukaan wajan.
Spatula Kayu
Keunggulan utama spatula ini adalah tidak menghantarkan panas, karena terbuat dari bahan kayu. Selain itu, spatula ini juga tidak merusak wajan, berbeda dengan spatula stainless steel yang acap kali membuat wajan menjadi tergores.
Spatula yang biasa digunakan untuk menggoreng dan menanak nasi ini menjadi favorit ibu-ibu ketika memasak karena murah dan tidak tajam saat digunakan.
Spatula Karet
Spatula yang lentur dan terbuat dari karet ini umumnya digunakan untuk meratakan adonan kue sebelum dimasukkan ke dalam loyang. Selain itu, fungsi spatula ini adalah untuk membersihkan sisa-sisa adonan di dalam mesin pengaduk.
Perlu diperhatikan, jika spatula ini dikhususkan untuk kreasi kue, sehingga memang digunakan untuk aktivitas yang ringan.
Spatula Silikon
Bahan silikon membuat spatula ini lebih tahan panas dibandingkan karet. Selain itu, spatula silikon juga tidak lengket ketika memasak di wajan. Apalagi spatula ini didesain dengan bentuk yang beragam, sehingga menarik dari segi bentuk dan warna.
Ada satu fakta menarik nih, jika bahan silikon dapat bertahan di suhu yang amat tinggi, yakni 315 derajat Celcius.
Spatula Frosting
Pernah dengar spatula ini? Jika kamu pernah mengunjungi toko kue pasti menemukan spatula frosting, karena pada dasarnya fungsi spatula ini untuk menghias kue. Tak heran jika spatula ini memiliki bentuk yang panjang dan berbentuk palet, karena digunakan untuk menaruh icing atau frosting.
Spatula yang biasanya terbuat dari bahan logam ini, juga terdiri dari berbagai jenis ukuran, menyesuaikan dengan kreasi kue.
Nah, itulah 5 jenis spatula yang biasa digunakan di dapur. Semoga tulisan ini dapat menambah wawasan kita semua dan semakin menyukai dunia masak-memasak, apalagi jika memasak produk Kimbo yang nikmat dan praktis untuk disajikan. Yuk, share tulisan ini agar bermanfaat bagi orang-orang sekitarmu!
